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贝壳状断口的特征是在纵向断口上，平行于钢锭的结晶方向呈现出与钢锭轴向成一定角度分布的长短不等的、暗灰色或亮灰色的、单独存在的光滑条带，有的较平坦，有的是曲面状结构，类似于贝壳状。细小的贝壳状断口类似牛肉丝状，故有人称为“牛肉丝”状断口。

微观下可见沿柱状晶晶界韧性断裂或混合型晶间断裂，在沿晶韧窝断口中晶界面有细小的夹杂物、硫化物及元素偏析等。锻件金相高倍观察可见氮化铝析出相的腐蚀产物沿一次晶晶界呈断续网状分布。

一般贝壳状断口的产生位置与柱状晶位置一致，但钢锭其他部位也有时出现。其产生原因主要是钢锭在凝固过程中，沿出初生柱状晶晶界析出较多非常细小的夹杂物及柱状晶界面上元素偏析较重等。它降低钢锭的高温韧性，减弱了晶界的联系，容易产生晶间裂纹，形成贝壳状断口。

环形锻件

氮化铝沿一次晶晶界大量析出后，对钢的强度虽无明显影响，但却强烈地降低钢的冲击性。贝壳状断口检验时，不评定级别，只报缺陷断口名称。

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